摘要：今天是3月8日妇女节，我打算当一天家，体验一下妈妈的辛苦，也让妈妈好好休息一天。“叮铃铃……”闹钟响... 如果觉得写得不错，记得转发分享哦！
以下是由作文大全(ivzw.com)小编推荐的《今天我当家作文1000字共六篇》，欢迎大家阅读交流！
篇一：今天我当家（初二/1000字）
今天是3月8日妇女节，我打算当一天家，体验一下妈妈的辛苦，也让妈妈好好休息一天。“叮铃铃……”闹钟响了。唉！再睡会儿吧！反正今天又不上学。不行，今天是我当家，爸爸和妈妈还在等我吃饭呢。我穿上衣服，刷了呀，洗了脸。走进厨房，舀了三碗米，放进锅里洗一洗，把水倒了，再放高于米大约半个手指头的水，打开电源，于是就去拿钱准备买菜了。
我早就想好了，中午要吃“红烧肉”、“炒青菜”、“炒蒜苔”和“红烧鱼”。因为家里的冰箱里有肉，所以，只要买青菜、蒜苔和鱼就行了。
我拿上五十元，锁好门，就去菜市场了。哇！菜市场人流如潮！我好不容易挤了进去，一看！真是玲琅满目呀！有红通通的西红柿、绿油油的小青菜、紫红紫红的茄子、绿中带刺的小黄瓜……我挑了一斤小青菜和一斤蒜苔就去水产区了。水产区的东西也不少，虾、鱼、黄鳝、螺丝样样齐全，我买了一条大鳊鱼。低头看看手中的菜都买齐了，就兴高采烈地回家了。我把菜一一洗好，放在盆里。把小青菜理齐，切成一块块的，放进盘子里。把蒜苔也对齐，切成一段段的，放进另一个盘子里。再把鱼洗干净。哈！开始做饭了！
我打开煤气，按下开关，“砰！”一团火焰从燃气灶的灶口中喷了出来，吓了我一跳。我把锅子放到灶口上，过一会儿把锅里的水烧干后，放油。又过了一会儿，油上冒出了一个个活泼可爱的小气泡。我右手抓住鱼，左手扶住锅柄，把鱼放进锅里，“噼里啪啦”一阵巨响，大概是鱼儿想出去吧！它正对我大吼！鱼在锅里垂死挣扎，油溅了起来，呀！烫到我了，我瞪了它一眼，把它翻来翻去，让它晕头转向。我又往锅里倒了点水，它又大吼起来，我连连向后退，免得它的“口水”又烫到我。煮了十几分钟后，再放调料，看鱼好了，就把它们盛起来放进盘子里。然后洗锅，再放到灶口上，水烧干后放油。接着，把蒜苔准备好，先把肉丝放进锅里炒，再放点盐，然后再把蒜苔放进锅里一起炒。炒好后把菜盛起来一一放进碗橱里…… (作文大全 Www.Ivzw.com)
下午，我在洗手时发现水龙头坏了。心想，我是当家的，这事应该由我来处理。可这怎么修呢？对了，妈妈不是有家政公司的电话吗。我拨打了家政公司的电话，那个人很快就来了，三两下就修好了，我付给他钱，他笑话我，说我是个“小大人”。晚上七点半后，我急忙坐在沙发上看电视剧《我的团长我的团》。刚看了一会儿，爸爸就走过来对我说：“小当家的，当家要有责任感呀！”嗯？这是怎么意思？啊!我一下子醒来了，还没有洗碗呢。我拍了拍自己的脑袋，去刷碗了悟过。
晚上，妈妈夸我是个当家小能手，我乐呵呵的，心里别提有多高兴了！
篇二：今天我当家（初一/1000字）
小时候，妈妈在厨房里切菜做饭，我吵着闹着也要帮她。她总是心疼地摸摸我的头，笑着：“太危险啦。等你长大了，你再帮妈妈做，好吗？”从那以后，我每天都会偷偷溜进厨房里跟着妈妈“学艺”，知道了什么菜该切细，什么菜炒之前要先用开水烫一烫。虽然自己从未亲自下厨做过菜，但是已经将要点牢记于心。
时光一点点地流逝，我也从懵懂的孩童长成了明事理的少年。小时候的许多梦想早已忘记，唯有帮妈妈做一次饭，一直深深地印在我的脑海里。可是每天放学回家，餐桌上早已摆满了热气腾腾的饭菜，早晨还没起床，厨房里就传出了炒菜的声音。妈妈越是这样做，就越是让我更加坚定想要给她做一顿饭吃。我要让妈妈吃的眉开眼笑，赞不绝口，让她感受到菜中我对她浓浓的爱意。
“喂？”早晨起来看见空荡荡的房间感到很奇怪，忙给妈妈打电话。原来是妈妈的单位临时有事，她暂时还不能回来，爸爸还在加班，一时也回不来。唉，肚子好饿。“咦？我不正好可以趁这个机会赶紧给爸爸妈妈做一顿饭吗！再顺便帮爸爸妈妈收拾一下房间，不是正好吗？”我“哈”地一声欢呼起来，“今天是我当家呢！”说干就干，我挽起袖子，急吼吼地冲进厕所，抓起拖把努力地拖地。没过一会儿就已经累的腰酸背痛的了，而这才仅仅打扫完了客厅和厕所。我直了直腰，又跑进卧室去拖。等我把整个房间都拖完后，疲惫不堪的身子已经瘫在椅子上。我没有想到干拖地的活儿原来这么累。哦！待会儿还要做饭呢！我摇了摇头，唉，真累啊！妈妈每天都要用拖把把房间拖得一尘不染，而且要给我做饭吃，又要去上班，晚上回到家还要继续收拾我弄乱的房间。当一家之主真不容易啊！
我吃力地系好围裙，走进厨房，寻找一切可以吃的。哦，妈妈昨天刚买的冬瓜，还有土豆和卷心菜，再翻一翻又发现了洋葱。去冰箱里面拿鸡蛋时又意外发现了鸡翅。就先做一个冬瓜汤吧！我费劲地抬起胳膊，先把锅刷好，然后手握菜刀，把冬瓜一分为二。又小心翼翼地去皮，把冬瓜一块大一块小地切好后，开火，绞尽脑汁地想妈妈是怎样做的冬瓜汤。“应该是先倒油吧……好像不是这个样……哎呀！”我手忙脚乱地往里添盐、倒水，铲子和锅之间碰撞，发出“砰砰”的声音。火在底下“呼呼”地燃烧着，好像在嘲笑我的笨手笨脚。汤还没有做好，我已经被它折腾地大汗淋漓。最终在盛汤的碗里滴上几滴香油，把汤倒入碗，冬瓜汤终于大功告成了！我抹了一把头上的汗水，把刀清洗一下，将洋葱去掉了外皮，一丝丝地把它切细……
我精疲力竭地把最后做的那碗鸡翅端上餐桌后直挺挺地瘫倒在沙发上。妈妈可真是辛苦啊！我还时常和她拌嘴、吵架。她每天都比我累，我还嫌她做的不好，也从来不帮她干些什么，只凭她自己一个人默默地去做这些繁琐的家务活儿。现在想起来真是羞愧万分！以后如果还有这样的机会，我一定要好好的帮妈妈做一些力所能及的事！
篇三：今天我当家（六年级/1000字）
今天早上，并没有同往常一样为我准备早餐，而是悠哉悠哉地去散步了，你们知道这是为什么吗？今天可是个特别的日子——今天我当家！是一整天呦！这是以前从没有过的一次，今天所有的家务都要我来做了，这真是让我兴奋、紧张、开心！
首先，我要做一份美味的早餐，然后写作业；买菜；再做一桌丰富的中餐。我盘算着我这一天的当家计划，不知不觉，就已经走进了厨房，我要给妈妈做什么样的早餐呢？我想着。有了！煮面是我的强项。我从冰箱里取出鸡蛋和空心菜，先将空心菜摘一摘，洗干净，锅中水开后，打两个荷包蛋煮了一会儿，再将方便面放进去煮一下，最后放进空心菜，就这样，一锅美味的早餐就大功告成了。
吃过早饭，我赶紧收拾碗筷，擦桌子，洗碗，扫地，接着我还没有做一会儿作业，就到了十点了，这时我按计划和妈妈一起去了超市，因为我当家，妈妈把钱给了我，就去附近的书店看书了，买菜就成了我的事情了。
其实在路上，我就已经想好了要买的菜了，我们平常都是一荤一素一汤，今天我要做可乐鸡翅和清炒包菜，因为可乐鸡翅很简单，我见过妈妈做过很多次了，至于包菜吗，妈妈喜欢吃，家里也有（我看见冰箱里有），又可以省下钱，多好！我买了鸡翅和可乐，急忙去找妈妈，等我回家时，已经累得气喘吁吁，而且我发现时间过得真快，已经十一点多了，马上就要准备午餐了。
我在厨房里忙得是不亦乐乎。按照统筹方法，我首先是焖米饭，我把米洗了几遍后，再放到电饭锅。不过，我忘了摁下去，亏了妈妈早发现，要不然，就不知何时才能吃饭了。
然后，就开始了我的“大餐表演”。因为是做大餐，妈妈把做“可乐鸡翅”和“清炒包菜”的步骤写给了我，这样，我看着菜谱就可以了。不过妈妈还是时不时就进来指导我：“鸡翅开水焯过后，再用刀在鸡翅身上划两下，这样容易进味。”我马上就照着妈妈讲的话去做，小心地在每个鸡翅上划了几下。做鸡翅太简单了，不用倒油，直接倒可乐，轻轻放入鸡翅后，倒点酱油，倒点花椒，几个小辣椒，慢火煮就可以了，简单又好吃!
接下来，准备我要做的下一道菜“清炒包菜”。我先把冰箱里的半个包菜洗干净。开始切菜了，包菜一点儿也不听使唤，到处“飞”，害得我边捡边洗。切了没一会儿，觉得刀可真重啊！我的手都累了，妈妈进来后，夸张的说：“这是我的包菜吗？怎么被你切得奇形怪状，怎么吃？”
菜切完后，就等着炒了。我先把锅洗好，放在炉子上，妈妈指示着我倒入油，数十下，等油热了再把菜放进去。我感觉油有些热时，油“劈啦”一下向外溅，我吓了一跳，连忙向旁边一闪，还好，没有溅到身上。妈妈看了直接将菜倒入，我连忙用锅铲在锅里翻炒，左炒炒，右炒炒，放上一勺盐，一点糖，再放点胡椒粉，看着差不多了，准备起锅。我拿起盘子正要盛，妈妈说：“你放鸡精了吗？”我赶紧又加了一点鸡精，自己迫不及待地先尝一尝，觉得味道还行。
最后的一道工序是“西红柿鸡蛋汤”，这个我以前就会做，简单，不在话下。下面就请大家先欣赏一下吧，妈妈说味道还不错呢！
篇四：今天我当家（六年级/1000字）
星期六，我和、商量，让我来当一回家。
第二天一早，只听见清脆的闹钟声响了，我把爸爸、妈妈叫醒，穿好衣服，拿好零钱，就去楼下买早点。几分钟后，为爸妈买来热腾腾的早点。妈妈说，今天他们可算享福了。
吃完早饭，我准备出发去菜场了。
临走前，我拿出菜谱，请妈点好菜。我列出了一张菜单：芹菜、相干、鸦片鱼、排骨等。妈妈给我一百元钱，我小心地放到小钱包里。
我拿好小钱包出发了。穿过斑马线，我到了菜场。我直奔海鲜区，一进去，一股腥味扑鼻而来，有种要呕吐的感觉。本来想回去不买了，但又一想，爸爸妈妈以前也是要买海鲜的，也是这个味，难道我做逃兵吗？我只好忍着腥味，找到鸦片鱼头。好不容易，我找到了一家卖鸦片鱼头的商贩。我问：“叔叔，鸦片鱼多少一斤？”叔叔回答：“十块一斤！这头挺新鲜的。”他说着翻着鱼鳃，给我看里面的鳃是红的。于是，我挑了个最大的鱼头。称了下，一共18.5元。我说：“十八元行吗？”“没钱赚的啦!好吧好吧，给你小孩优惠点，十八就十八。”他说着将鱼头放进袋里，我付好钱。我真不相信自己也能讨价还价，成交了生意，心里得意洋洋地买别的菜去了。旁边是卖河蟹的，看着一个个螃蟹肥肥的，横向霸道地爬着，我让卖蟹的老板帮我挑了几个肥的。他们装入袋子后，不守安分，想从袋子里爬出来。
买完所有单子里的菜，我五分任务完成，哼着小调，回家了。
回到家，我不慌不忙，一样一样拿出买来的菜。我先从芹菜下手，把芹菜的根剪短，芹菜叶摘掉，然后放在龙头冲，边洗边掰开芹菜根部，让水冲走根部的泥土。还用手不时地搓，尽量让我洗的芹菜干净点。接着我把芹菜放塑料箩筐里虑水，然后放到菜板里要开始切了。切菜也得有个技巧，先从根部开始切，左手按住根部，离刀大概五厘米，右手拿到，一刀切下。要保持雅观，使每一段基本保持均匀。切好芹菜，切相干和肉丝，都切成细细的条状。一切准备齐全，就要开始烧了。我按妈妈的指示，点燃煤气灶，很顺利，一次性就开着了。然后往锅里倒点油，等油有六七分烫的时候，我先放下肉丝，炒了一两分钟，然后放入相干丝，也炒几下，最后把芹菜全倒入锅里。找到菜的味道了，芹菜的一股香味直钻鼻子。蔬菜比较容易熟，太熟也不好吃，差不多的时候，妈妈提示我可以放调料了，我洒了半勺盐，一点鸡精，把它装入盘子。这一刻，我人生做的菜就完成了！论颜色，绿油油的，娇翠欲滴；香味，已经把我馋得快掉口水了；味道，应该也不会差。
接着，我在妈妈的指导下，又完成了排骨炖鱼米，清蒸鸦片鱼，水煮螃蟹，三菜一汤上桌了。
分享美味的时刻到了，我分好碗筷，开始品尝了。菜虽然不奢华，简洁而清淡，爸爸妈妈第一品尝我的手艺，还吃得津津有味，爸爸边吃边向我翘起了大拇指，我心里甜甜的。
通过这次当家，让我体验了父母的艰辛，同时也增强了我的动手能力。
篇五：今天我当家（五年级/1000字）
释放一切的烦恼，松懈紧张的心情。感受假期的快乐，深入假期的生活……——题记
当家之“酸”
过了今天，就是一个新的开始，为了迎接这新的一年美好的开端，我决定为我的卧室整整容。
地面——脏。不看不知道啊，地面的粉尘多得那个叫厚啊！我得先当个“扫把星。”把鸡毛蒜皮的垃圾全部都“降服”在我的扫把之下。“扫把星”的运气果真不太好，床底下和墙角还都扫得出来，可电视柜底下，任凭我如何折腾，那垃圾就是不肯乖乖出来。我只能援助父母之手，大费干戈，方才把它们降服。我可是八级工拜师父——精益求精，已经非常干净的地面我还得拖一遍。
书架——乱。“狗窝”一词形容的就是我的书架。书架原本是一个“储物盒”，乱七八糟地东西横七竖八地丢在这儿。这当然不行，经过一翻归在搬放后，我的书架总算改头换面了。这一大“迁移”，累得腰酸背痛。但望着焕然一新的卧室，虽“酸”犹“甜”。
当家之“甜”
我和被大人们“遗弃”在了家里，午餐时间到了，的眼球瞪着饺子，我也不得不依从小王爷的“玉旨”。
下锅的饺子使清澈的水渐渐变成白色。我必须不时用斨刀为饺子们擦擦“润肤霜”，不能让他们与锅来个“亲密接触”，不然的话，那可就要“骨肉分离”了。水面上发生了异常情况，一个个水泡泡蜂拥而至。“快，上水枪”表弟接到命令，马上用水枪狂射锅内的饺子（水绝对干净）。就象这样水泡泡起一次，表弟射一次，他玩得不亦乐乎。
饺子浮出水面，我带着汗水和满脸矿泉水的，吃着自己的杰作，心里贼开心。
当家之“苦”
今天来了个小表弟，我可要当个临时“保姆”，这事可没想得那么容易，谁让我是男同胞呢？
小表弟指着电视，要玩乒乓球。没办法，我不仅得掏腰包，还得跑长途，好不容易买来个乒乓球，回家一看，哎呀，小表弟把玻璃盘给打破了，这还不算，他竟把碎片当作子弹四处乱扔。我给他使了个眼色，他非但不理睬，还对我作鬼脸。无奈之余，我也只能任由那些碎片四处飞扬。
结果，小表弟的手被割破了，我为他包了一张创口贴，但红红的血仍印在了创口贴的背面，我怕表弟心有余悸，三下五除二，为他又缠上了一层纱布。当时我也没多想，便将碎片全都拾入垃圾桶。可回头一看差点将我笑死，原来，我把小表弟的手包成了“大粽子”。看来这个家还真难当呀！
当家之“辣”
今天又是我当家，早餐吃什么呢？还不简单，就吃油炸南瓜饼。
要把这冻在一块的兄弟们分开，还必须得饱受“风霜”。我在锅中倒好油，准备开炸了，那油温立即升高，不久便沸腾起来，锅中的南瓜饼也被染成了金黄色，看着金灿灿的“美食”，我正洋洋得意，想让也见识见识我的成功之作。
我关了火，拉起睡梦中的妈妈，妈妈来检验我做的南瓜饼。啊！我所作的南瓜饼成了阴阳南瓜饼。哦，我竟忘了给南瓜饼“翻身”。
我的脸涮一下红了，面对妈妈，我挺不好意思，脸上火辣辣的。
已经离我们远去，这个，我深切地体会到了做父母的劳累，当家的酸甜苦辣。
篇六：今天我当家（五年级/1000字）
今天我们在老师的吩咐下，带了五元钱准备自己上街买菜，来体验一下当家的感觉。我、李牧原还有其他四人出发了。我们到了菜场后开始买菜，小巷里有许多小贩正在吆喝，也有许多人在买菜，好不热闹。因为白菜的维生素多，于是我们挑中了一棵小白菜，然后问了价钱，一元五一斤，我们买了一斤白菜，接着我们又看见了西红柿，想买些西红柿，一问价钱，天哪，三元钱一斤，就因为有些贵，所以我们没有买西红柿，我们在小巷里晃来晃去，我无意中听见那些正准备买菜的人小声嘀咕：“哟，以前都是大人来买菜，没想到小学生也买菜稀罕。”
接着我们又看上了一家小摊，看见了小葱和豇豆，小葱五角钱一小把，豇豆两元钱一斤，我们买了两把小葱，一斤豇豆。当我们快走时，我提醒了一下大家：老师要一荤一素，啊？我们只好又重新跑回去，买了两元五的肉片，两元五的肉末，他们又一时兴起，买了一元的酸菜，一元五的白菜豆花汤。现在我们身上的钱已经所剩无几了，于是我们回到了教室，本想把菜平分的，可菜一拿出来，就被一抢而空，幸好我眼疾手快，抢得一些好东西:豇豆、肉片、白菜、小瓜、瓢儿白还有魔芋。我心满意足，可没得东西的人却气得三尸暴跳，最后我们不欢而散。
回到家，我便说：“今天晚上我做菜。”“就凭你那技术，炒菜都能给你做成汤菜。”妈妈笑着说。我不满的撅了撅嘴：“我好不容易买回来的菜。”“哟，不错嘛，还学会买菜了。”妈妈沉默了一会儿，又说：“那你准备做什么菜呢？”“这个嘛，还没想好。”我回答，过了一会儿，我就列出了菜单：魔芋炒肉、白菜炒豇豆和小瓜煮瓢儿白。我开始做菜了，我先把白菜、小瓜、瓢儿白和豇豆洗干净，我小心翼翼的拿起菜刀，生怕切着自己的手，我左手拿着小瓜，右手拿刀，硬着头皮把小瓜切成片，虽然说参差不齐但看起来还不错。接着要把豇豆切成段，豇豆要比小瓜好切一点。
好不容易切完了菜，接下来的活就比较困难了。我把锅放在煤气灶上，开火，接着把油倒进锅里，油热了以后，把豇豆放下去，顿时锅里热闹起来了，我赶紧翻炒了几下然后慌忙地放下白菜，又急忙不停的翻炒，接着手忙脚乱的放下盐和味精再翻炒，这时锅里飘出阵阵清香，我觉得差不多了，于是起锅装盘，一盘绿白相间的白菜炒豇豆呈现在我的眼前。我得意洋洋的又忙开了，有了第一道菜的经验，第二道菜魔芋炒肉片很快就炒好了。剩下的汤菜就比较容易了，我在锅里加了一瓢水，等水开了以后，放下小瓜煮了一会，再放下瓢儿白又煮一会儿，我拿出香油滴了几滴，撒了点盐，放了点味精，搅了搅，倒在汤盆里，今天的晚餐就竣工了。虽然白菜炒豇豆有点糊了，魔芋炒肉片有点淡了，汤又有点儿咸了，但还是熟了。可能是自己做的菜，吃起来非常香，妈妈夸奖我有进步，我心里美滋滋的。
今天我总算过了一把当家瘾，从买菜到做菜虽然遇到一些困难，但从中体会到劳动带来的快乐，也体会到了当家不容易。
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