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　　今天是二月二“龙抬头”的日子，妈妈说要教我摊煎饼，这一天吃的煎饼又称“龙鳞饼”，寄托了人们的祈龙赐福，保佑风调雨顺，五谷丰登的美好愿望。

　　我和妈妈说干就干，妈妈先把香菜、葱、菠菜、胡萝卜洗干净切碎放入盘中，又拿了一个盆子盛入面，然后倒入水搅成面糊状，再撒入切好的菜沫，打入几个鸡蛋，放进调料搅拌均匀。准备工作做好后，妈妈拿出电饼铛，等锅微热的时候，妈妈让我往锅里滴了几滴油，再把面糊舀了一大勺放到锅里，然后用铲子摊平，最后轻轻地翻了几下，等两面差不多了，妈妈让我再往上面撒点芝麻。瞧，煎饼摊好了。金黄中透着红绿相间的花纹真是好看！诱人的香味儿让我馋的直流口水，妈妈把煎饼卷好，切成好看的形状，放入盘中。看着这色、香、味俱全的煎饼，我想起了此时此刻奋战在一线的医护人员。希望这“龙鳞饼”能护佑您们平安健康，早日赢得这场战役！ (作文大全 www.ivzW.com)

　　等饼全都做完后，我和爸爸妈妈开心地吃起来，此时的我特别有成就感，但大功臣是妈妈，因为是妈妈教会了我做煎饼。

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