小编：欢迎阅读与支持，如果喜欢记得常来！内容简介：说起家乡的立夏，似乎总是和美食有着扯不断的关系，茶叶蛋、乌饭、脚骨笋、君踏菜、倭豆饭最好吃、也最神奇... 觉得不错就继续看完以所有内容吧！

　　《立夏的乌饭作文800字》，由作文大全(ivzw.com)小编推荐，欢迎大家阅读与参考！

　　说起家乡的立夏，似乎总是和美食有着扯不断的关系，茶叶蛋、乌饭、脚骨笋、君踏菜、倭豆饭最好吃、也最神奇的，要算乌饭了。

　　我还清晰地记得第一次做乌饭的情形。妈妈带回一堆绿色的树叶，有淡绿色的，有深绿的，还有长着大块棕色斑点的。妈妈说：“这是乌树叶，我们用它来做乌饭。”用叶子做饭？能吃吗？妈妈看我一脸疑惑，笑着说：“来吧，把叶子揉碎，泡在水里。”我选了一些嫩绿的新叶，开始撕、扯、揉、搓、碾沾满汁液的手散发着阵阵清香。我忽然对乌饭很期待，乌饭卷进春天这美好的味道，一定特别香，特别美味。

　　把揉碎的叶子泡在水里，过一个晚上，过滤掉叶子，留下灰白色的水。把糯米泡在水里，再过一天。咦？糯米怎么没有变黑！我在朋友圈看到的乌饭可是黑得发光的呀。“妈妈妈妈，惨了，失败了！”我大叫。看着染成灰白色的糯米，妈妈也迷惑不解，是不是叶子揉得不够碎，是不是浸泡时间不够长，是不是买的压根不是乌树叶啊家里最见多识广的外婆摇着花白的头发：“我们绍兴没有乌饭。”

　　“算了算了，只能死马当成活马医了，先蒸了再说吧。”爸爸说。妈妈在蒸锅里放了块纱布，把糯米铺在上面，开始蒸了。我伸长脖子，紧紧盯着锅，水沸腾了，白色的烟雾往上冲，清香飘出来了。“变色了！变色了！”我高兴得快要发疯了！几分钟后，原本灰白色的糯米颜色居然深了许多！过了一会儿，变成了蓝紫色，一颗颗糯米鼓胀起来，好似要爆裂出来。终于，一颗颗糯米被乌黑的、闪着光的衣服裹了起来，真是妙极了！ (作文大全 Www.ivzW.com)

　　一盆乌饭端了上来，待烟雾散尽后，我便开始大开“食”戒了。我还是遵循“快、稳、准、狠”的原则，挥舞着筷子，先下手为强。

　　“你这馋猴，东西一端上来就吃，乌饭冷了才有嚼劲呀。”妈妈笑着告诉我。原来，乌饭不像一般食物，非吃烫的不可。乌饭冷了反而更有嚼劲，更好吃。吃乌饭还有“三蒸三曝”的说法，据说，这样可以很好地储存乌饭，半个月后也能吃。还可以把乌饭做成饼状、切成方块，加上红枣、核桃来吃。

　　妈妈说：“多吃点，立夏吃乌饭能预防疰夏，让你顺利度过炎热的夏天。”听了妈妈的话，我狠狠地咬了一大口，稳稳地跨过了初夏的门槛。

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