同学们好！又到了写作文的时间了，学习从来无捷径，循序渐进登高峰。多参考他人的优秀作文，学习其写作方法，久而久之自己的作文也能变得很优秀，下面是小编整理的自制美食作文(最新篇)，供您参考！
自制美食作文 篇1
中午已经吃过了饭，但是我这个小吃货还没吃饱，于是就我外婆下午吃什么，我外婆做的“佳肴”我全都吃腻了，突然灵光一闪：哎，不是还可以吃瘦肉羹吗？
心动不如行动，说做就做，妈妈去外面帮我买了一盒牛肉羹，虽然不是瘦肉，但牛肉也是肉。我抄起锅铲，把盒子里冻成一大块儿的牛肉根切成一小段一小段。
这时候，锅里的水烧好了，我也切好了，一段段牛肉羹跳到水里，在里面欢快的游泳呢！煮了一会儿，我用手指捏了一些紫菜放到锅里，再把各种各样调料优雅地撒到了锅里，果然应了那句话：做饭也是一种艺术。
又煮了一会儿，当我揭开盖子那一瞬间，一阵阵迷人的香味扑鼻而来，夹一个尝尝味道，嗯，太美味了，再放进嘴里的一瞬间，香味在整个口腔扩散开来，久久回荡，一咬，汁水瞬间爆出来，q弹带劲，让人吃了停不下来。
经历了这件事后，我深深地懂得了一个道理：只有通过自己努力获取的果实，才是最香甜的！
自制美食作文 篇2
疫情期间，每天都宅在家中其实也并非没有一点收获，除了学习之外，我还学到了许多新的本领，就比如做美食。说到做美食，不得不提到我有一位擅长做各种美食的妈妈，正是在她的熏陶下，我偶尔也能做出一二道让妈妈也赞不绝口的美食呢。
其中，我最喜欢做的，也是最拿手的就是“十香黄瓜汤”。这个汤除了黄瓜，鸡蛋外，还有一种特殊的配料十香菜。这里的十香菜可不是超市里卖的那种，而是我和妈妈在老家的树林里带回来的野生十香菜。有了好的食材，才能做出绝佳的汤。 (作文大全 Www.iVzw.com)
食材准备好后，就要开始“处理”它们了。首先，拿出黄瓜，用清水洗过后，用小刀把它外面的皮削去，削皮的时候既不能太用力，也不能太轻，太用力会把黄瓜肉削掉，太轻会有残留的青皮。削好之后，还要把黄瓜切成丝，对于切丝，我有一个神器，只要把黄瓜放在上面来回滑动几下，整根黄瓜就变成长短适中、粗细均匀的黄瓜丝了。然后，开始用汤锅烧水。在烧水时，再拿出两个鸡蛋，打入小碗中，加入少许的油和盐，将蛋清蛋黄搅拌均匀。再把洗好的十香菜盛到盘子中备用。
水烧开后，先把黄瓜倒入锅中，放入少许盐，然后把打好的鸡蛋缓缓地往锅里倒，边倒边搅，这样煮出来的鸡蛋是絮状的，不仅很嫩，样子也好看。最后放入刚洗好的十香菜。关火，滴几滴香油，轻轻搅拌，一股清香便扑鼻而来。如此一道鲜美又营养的汤便做好了。轻尝一口，鲜、香、爽、滑，回味无穷。
这道汤看起来很简单，制作起来也不复杂，但它不仅喝起来口感很好，而且具有疏风散热的功效。小时候，一到春末夏初，我感冒时，妈妈都做这个汤，我一口气能喝一大碗，喝完以后，微微发汗，鼻子也通了，感觉很舒畅。而且妈妈说每次喝完汤后还能变白，所以我还给它起名叫“白白汤”。
妈妈说：“做的是汤，静的是心。看似简单的东西，也会有很好的效果。”是啊，当前疫情期间，人心浮动，用心做一道这样的“白白汤”让我们尝到美食的同时，还让我们定下心来，更好的面对生活和学习，不是很好吗？
自制美食作文 篇3
一阵阵秋风，一场场秋雨带来了阵阵寒意，但是我们教室里却热情如火，原来我们正在自制雪花酥。
一进到教室，我就看到桌子上摆着黄油、棉花糖、奶粉、饼干、花生等，同学们有的兴高采烈，踮着脚，勾着头往前看，有的竟然悄悄伸出手，想拿块饼干，却被同学发现制止了，还有的热烈地讨论着今天要做什么好吃的最后老师告诉我们今天要做的就是雪花酥。
开始制作了，首先要做的就是融化黄油和棉花糖。只见老师先把一大块黄油放进锅里，不断搅拌，黄油就像一个囚犯，被锁在锅里，当它想逃跑时，老师就把它赶回“牢房”。慢慢地，黄油融化了，它在锅中“呲呲”地说：“要是还有来世，我一定不会再来这个鬼地方了！”
过了一会儿，黄油完全融化了，只剩下一个个小泡泡。我们把棉花糖倒进了锅里，白白胖胖的娃娃哪里受得了这么高的温度，就像跳水运动员走错了片场，来到了火焰山，一个个热得直跳脚。它们手牵着手，团结在一起，好像在告诉我们，它们永远不会分开。当我们把棉花糖翻面时，发现底下竟然有点焦黄，同学们都非常着急，一个个喊着“快点快点”，有些同学甚至上手开始帮忙了。棉花糖被我们搅得越来越粘，教室里弥漫着浓浓的奶香味。同学们忍不住吸了口气，感慨地说：“好香啊！我都要流口水了！”
接着我们往里面加了奶粉，开始快速地搅拌，加了奶粉的棉花糖竟然“缩水”了，我们觉得非常奇怪，老师告诉我们，是因为奶粉把棉花糖里面的空气给“挤”出来了。再把其他配料倒进去，让棉花糖紧紧裹住它们，不再到处乱跑。这些配料就像唐僧进了盘丝洞，动弹不得。最后把它按压成型，撒上奶粉，雪花酥就做好了。
虽然在制作的过程中，我只出了一点点力，但是这是我第一次自己制作雪花酥，我觉得比外面买来的要好吃多了，是因为里面包含了自己动手的喜悦吧。
自制美食作文 篇4
好一颗美味的蛋白糖
之前偶然尝到蛋白糖，那味道真是美极了，让我久久不能忘怀。
凭着宅家学习期间发掘的烘焙天赋，我准备再次捡起已经失败了两次的蛋白糖制作技艺。
俗话说，失败是成功之母嘛，所以这次我认真地总结了前几次失败的经验教训。第一次失败是因为蛋白没有被彻底打发，太稀了，蛋白挤出来就像稀稀的奶油一样，花根本裱不成形。
第二次蛋白打发是没问题了，但是我后来为了让蛋白颜色更加诱人，又加入了些草莓汁，结果蛋白被稀释，再一次出现了裱花“翻车现场”。
找到问题根源后，越挫越勇的我又开始了第三次的尝试。我先准备了30克鸡蛋清液，30克糖粉。糖粉要分三次加入蛋白里，这也是做蛋白糖的关键一步。第一次放入糖粉之后，蛋白变得更白了，打发起来更加轻松。
等糖粉完全打溶之后，我又第二次加入糖粉。如此三次之后，蛋白终于被我打发成像云朵一样的洁白、纯洁和柔软了，看上去十分的诱人。
蛋白打发好后，接下来就轮到真正的技艺出场了，那就是裱花工艺。我先把裱花袋剪掉一个口，把裱花头和裱花袋用裱花连接器固定好，安装好的裱花器远远的看去就像一杆枪。我把油纸当成我的枪靶子，打发好的蛋白就是我的子弹。把蛋白装入裱花器后，我就开始忘情地向油纸发射子弹了。
子弹呈螺旋状，有尖头，威力无比，不一会就把这张油纸染成一片金黄色。远远看去，这张油纸上一片金黄灿烂，熠熠闪光。
裱花完成后，就到了最后的烤制环节了。别小看这小小的蛋白糖，它可是需要90摄氏度低温烤制两小时。等到糖的外表变得像真正的子弹一样坚硬了，这样才算烤好了。轻轻地拿起一颗放进嘴里，外酥里嫩、香甜可口。
等蛋白糖彻底凉透后，我把这一颗颗小精灵轻轻地装进罐子里。看着自己精心制作的蛋白糖，我的心里感到十分的满足。
有好吃的，怎么能不和好朋友分享呢？我立刻拿起手机给我的好朋友牛牛打了个电话
自制美食作文 篇5
今天下午，肚子咕噜咕噜地叫起来，跟我抗议：“快点烧东西吃啊！都快要饿坏啦！”唉，这臭肚子真难伺候，刚吃了中饭呀，一点儿都不争气。
于是，我打算做一盆美味可观赏的食用“盆栽”。要和我一起做这道美食吗？Let'scooking。
我拿出容易脱模的柔软盆栽模具，再准备一块黑面包，二块黑、白巧克力，一些奥利奥。将白巧克力隔水融化，千万不能让水漏进去，不然不会成型。融化好后倒入模具中，轻轻地让白巧克力溶液分布到模具的每一个角落，然后小心翼翼地放到冷冻室，切记切记，在放入冰箱时要轻轻地摇几下，不然冰冻后形状会参差不齐，十分难看。
接下来做“盆栽的土壤”，把黑面包切成刚好放进盆栽里的方形格，放在一旁备用。
第三步，拿出一袋奥利奥饼干，任何口味都可以，但是饼干一定要黑色的，不然很难体现出“泥土”的感觉。拆开包装袋，把饼干平铺在桌子上，取出中间的夹心。这个过程十分麻烦，我用了好长时间。然后，用刀把饼干切碎，用擀面杖压成粉末放一边备用，用刀一定要小心，最好让大人帮忙。我看着眼前锋利的菜刀，两腿发软，双臂无力，想一屁股坐在地上。
最后一步切黑巧克力。黑巧克力容易融化，放到最后操作，用刀把黑巧克力切成小方块备用。
一切准备就绪，取出冰箱里的模具，把白巧克力花盆放上去，把面包块、巧克力块、饼干碎一层一层地放上去，最后用几片薄荷叶子点缀一下。哈哈，一个盆栽大功告成。我看着这眼前的美食，期待着。
这么多巧克力，热量该有多高啊！怎么样消灭些卡路里？对，配一个夏日果冻吧，一举两得。我喜欢吃桃子，做个桃子味果冻吧，做桃子果冻简单，三下五除二。
炎炎夏日，凉凉空调下，享受着美食自己做的，看着，闻着，甚至想着，都是一种幸福啊！
自制美食作文 篇6
哈哈，好玩的美食DIY开始了！
我从袋子里拿出一片巴沙鱼，一些粉丝，一包金针菇。这些就是我今天的全部江山了。巴沙鱼，白花花的，闻一闻，哇塞，一大股浓浓的香味向我冲来。轻轻摸一下，软软的，冰冰的，滑滑的，好像在摸一块软软的冰块。粉丝硬硬的，透明的，像一大把透明的铁丝。（当然啦！比铁丝还要软一些！）金针菇白白的，软软的，梗上有一顶小小的白帽子，细细长长的，软软的，摸着特别舒服。
我在“泳池”里接满水，把粉丝和金针菇一起丢进去。“同志们，来泡温泉啦！”嘿嘿，巴沙鱼，你的末日到了！我在心里高兴的说。我在菜板上把它一分为二，（因为巴沙鱼太长了！）妈妈说半个手指这么长就可以了，这个巴沙鱼有点肥，宽有三个半个手指这么长。嘻嘻，那就把它“一分为三”吧！我把巴沙鱼转了一下，让他竖着朝我，“一分为三”，完美！长差不多是三四厘米，宽是一两厘米不然的话不能充分吸收的酱汁，没问题！我拿起刀上下左右比划了几下，看准地方，一手拿刀，左手按住鱼肉，小心翼翼的向前用力切，一块肉掉下来，像一个没放花生的牛扎糖，像一块美味的牛奶布丁。水晶一样的半透明鱼肉到了一个新的地方那就是“酱油池”。我用酱油，生粉做出了这份汤汁。我把肉上浇满了酱汁，白花花的鱼肉一下子变成了“酱油鱼”。很快，其他鱼肉也进来了。好了，现在让我们等着吧！我对自己说。
30分钟之后
粉丝，金针菇，还有鱼肉，一起放进蒸锅里。
10分钟后
做好了！我把它们拿了出来。哇，空气中有一股香味，一股浓浓的鱼香！浓浓的香味让我忍不住想拿起筷子，咬上一大口。等等，吴老师还没吃！我把吴老师和汤老师叫叫过来吃，“哇！真好吃！”他们一起说，但是，当我转过去时，盘子里已经什么都没有了！
呜呜呜！
自制美食作文 篇7
这周我们学习了《中华美食》这篇课文，课文图片呈现的是我国美食中著名的七道菜，菜名中的“拌、煎、烧、烤、煮、爆、炖”几个字写出了菜的制作方法。看到这些美食，我的口水直流。
我最喜欢吃的菜是彩椒炒肉，回到家里，我缠着爸爸教我做。爸爸犹豫了一下，同意了。我高兴地一蹦三尺高，激动人心的时候到了。爸爸说：“先切肉丝，肉丝要切得不粗不细，粗了肉会显老，细了又没有口感。”可这刀很调皮，肉滑溜溜的。我把肉丝切得有的粗，有的细。爸爸又让我往里面加了一些生抽、料酒、盐、淀粉抓匀，腌制15分钟。把彩椒去蒂，切成和肉丝一样粗细。再切一些姜丝、蒜、葱段，爸爸帮助打着火，就在一旁指挥着。我把油倒在锅里，谁知，油遇到锅里的水，就噼里啪啦地往外溅，吓得我连连后退。爸爸赶紧盖上锅盖，过了一会儿才打开。黄色地油躺在锅里，好像一面小镜子。放入蒜和姜煸炒出香味放入肉丝翻炒至肉色发白，把彩椒倒进锅里，继续翻炒。肉和彩椒的香味扑鼻，加了少许盐和味精，爸爸尝了尝说，可以出锅了。我把菜盛到盘子里，我看了看，红里带黄，颜色鲜艳，嫩滑可口，闻了闻，香气扑鼻。我让妈妈品尝，妈妈赞不绝口说：“真好吃！”我开心极了。
这时，我的手好痛啊，比我写作业的手还要痛。原来做饭那么辛苦啊！以后我要多分担家务。
自制美食作文 篇8
在这个世界上有许许多多可口的美食，而今天我要做的就是网红美食“双皮奶”。
下午我上完美术课之后，就打了一辆滴滴车回家。到了青龙湾2号门，我决定到超市里去买点零食回家给弟弟妹妹们吃。突然一个食品吸引了我的注意。我走过去定睛一看，原来是一包双皮奶粉，于是我便买了两包回家准备做给弟妹吃，买好后，我拿着两包双皮奶粉开开心心的回家了。
到了家门口，我拿着钥匙打开了门，进去之后我发现家里空无一人，我想一定是老妈带着弟妹他们出去玩了，正好我也可以自己一个人在家里好好的做美食了，我按照说明书上的步骤，先往锅中加入800毫升水，在烧成不低于90摄氏度的开水，之后在把制作双皮奶的粉末倒入锅中搅匀。最后再煮一到2分钟，（记得要煮出浓郁的奶香味之后才能到容器中放凉）大约等待三个小时之后，双皮奶才会变成固体，而且非常的鲜嫩可口，做好了双皮奶之后，我激动地拿勺子咬了一口吃，天哪！太好吃了！双皮奶的柔软程度刚刚合适，Q弹爽口、入口即化。充满着浓郁的奶香味，简直就是人间美味，就算再悲观的人吃了这东西，也会被它的美味所打动吧！再说了，有了可口的红豆和美味的果酱的助力，那就更加的好吃美味。而且做法也非常的简单，自己在家里也可以随便做做，等到弟弟妹妹他们回来之后，闻到了美味的气息，都纷纷跑到餐桌上大吃了起来，老妈看着，我表扬我到：“儿子真乘都学会给弟弟妹妹做吃的了。”我听到这句话心里很是高兴，
美食不但能促进人与人之间的交流，也能促进家人与家人之间的关心。所以我热爱做美食。
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