烧菜三年级作文

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  烧菜三年级作文 篇1

  今天,放学铃声响起不久,我便背起书包,以迅雷不及掩耳之势,飞一般的速度跑向家中。你知道为什么吗?因为妈妈在百忙之中抽空来陪我,为我烧 我最爱吃的--回锅肉。

  我站在妈妈的身旁,看她做回锅肉的整个过程。

  妈妈从冰箱里拿出一大块肉,我好奇地问妈妈道:“妈妈,这是什么肉?”妈妈看着我眨着大眼睛,一副不明事理的样子,为我耐心地讲解:“这个是五花肉,得用它来做回锅肉。”我听了,点点头,原来如此。妈妈先把五花肉煮成七分熟,再把它洗干净,然后把肉切成薄片,放在盘子里,接着妈妈准备了几根青青长长的蒜苗、两片大白菜、一块生姜和几根干辣椒,最后把它们喜好和切好备用。

  一切准备就绪后,开始炒回锅肉了。只见妈妈先打开煤气,把洗干净的锅擦干后放在煤气灶上,等到锅烧得很热时,倒点油进去,一会儿 再把切好的肉和生姜放入锅中,用锅铲把肉翻煸着,等把肉中的油拷出来,烤的颜色有点发黄了,还要把肉的'香味烤出来(如果没有香味的话就不好吃了)然后倒些黄酒和白砂糖,大概过了五分钟后,把干辣椒炸一下,接着把白菜和蒜苗放入,用锅铲翻煸,最后把鸡精、盐放进锅中,搅拌一下,等几分钟后,一盘香气扑鼻的回锅肉就诞生了!

  妈妈把回锅肉端上来,不论从色、香、味都是那么诱人,让我馋涎欲滴。我迫不及待地吃了一口,那味道让人飘飘欲仙。

  原来,烧回锅肉也有那么多的学问呀!

  我看奶奶烧菜

  今天晚上,奶奶烧了许多菜,有番茄炒蛋、红烧鱼、糖醋排骨……

  奶奶先做番茄炒蛋。奶奶拿起金属球把锅洗得干干净净,从冰箱里拿出鸡蛋和番茄,把番茄洗得干干净净,拿起刀,把番茄切成一块块,放在碗里。拿起鸡蛋,放在 (作文大全 www.iVzw.com)

  桌子上敲,只见鸡蛋上出现了一条裂缝,奶奶用大拇指按住裂缝,一扳,蛋清蛋黄都是流进了碗里。奶奶按住开关,一扭,火开了,蓝色的火?仿佛是一条蓝裙子,准备就绪了。

  奶奶把蛋倒进锅里,放了味精和盐。过了一会儿,奶奶拿起锅铲,把蛋翻一个身,过了一会儿,淡黄的蛋变成深黄,奶奶拿起锅铲,把蛋切成一块块,再把它盛起来,把番茄放了进去,发出了响声。

  过了一会儿,奶奶把蛋放了进去,拿起番茄酱,拧开盖子,用筷子涂在上面。

  番茄炒蛋做好了,真好吃!

  烧菜三年级作文 篇2

  今天妈妈教我煮面和烧菜。

  开始煮面了,妈妈说:“要先倒自来水,煮上几分钟。”水烧开了,我按照妈妈的吩咐把面放进烧开的水里面。妈妈说:“还要等一会,要面滚起来的时候才好。”又过了几分钟,面终于好了,我把面放上调料,美美地吃了起来。

  中午的时候,妈妈又教我烧白菜。妈妈说:“先开火,把水烧干,再放油,等油冒烟了,就可以放白菜了。”我听完了,就按照妈妈说的方法去做,忙得不亦乐乎。做完了,我问妈妈:“还要多久呢?”妈妈说:“还要一会儿,你先把白菜翻起来吧。”然后我就把白菜一遍遍地翻了起来。这时我见翻起来的有些白菜叶都糊了,妈妈说:“那是因为你之前没有翻,才会糊的。”“哦,原来是这样呀。”

  最后,我把白菜所需要的调味品放进去,再翻炒向遍,菜就好了。

  今天的辛苦总算没有白费,我终于学会了煮面和烧菜,我很开心!但我下次要努力,因为我烧的白菜都糊了,下次争取炒的白菜不糊。

  今天中午,我拜妈妈为师,学烧番茄炒蛋。因为我想证明自己已经长大了,不是什么都不会做的小毛头。妈妈叫我到冰箱里去拿一个番茄和三个鸡蛋。妈妈说:“先把番茄洗干净,再把番茄切成块,把蛋敲开,倒在碗里,搅拌均匀。”

  一切都准备好了。妈妈叫我在锅里倒上油,把油烧热,直到冒烟。然后赶紧把鸡蛋倒进锅里翻炒,让蛋结成块。我刚想把番茄倒进去,妈妈说:“如果一起炒,蛋会炒糊的,番茄炒不透,番茄汁不出来,这个菜是不好吃的。”我想:做菜的学问还真大呢!于是我先把炒好的蛋盛出来,再把切好的番茄倒进锅里,不停的翻炒,妈妈嘱咐一定要炒出番茄汁。我快速的炒,直到流出红色艳丽的汁水来。妈妈对我说:“像这时候放蛋是最合适的。”最后倒入金黄色的蛋,一直翻炒,只见金黄色的蛋和红色的番茄在锅里跳起舞来。妈妈告诉我起锅前放上味精和盐,顿时香味扑鼻而来,使得我这只大馋猫直流口水。

  一盘美味可口的番茄炒蛋闪亮登场了!我迫不及待地尝了一口,真好吃啊!妈妈吃着我亲手炒的番茄炒蛋高兴地说:“小炜真能干,小炜长大了。”

  烧菜三年级作文 篇3

  一天,妈妈听了心理学博士季伟华的讲座之后,回到了家中。妈妈对我说:“我听一个阿姨说她家的儿子什么都会,特别是烧菜,我过一会儿教你!”我一听心想:烧菜,有什么好学的,而且我还小呢。于是对妈妈说:“我还是以后再学吧,再说我的功课也挺多的。”妈妈听完后笑着对我说:“儿子,学烧菜并不会影响你的学习,学会后你不但可以尝到自己的手艺,而且还可以和妈妈切磋厨艺。”我虽然心里不太情愿,但也不想扫妈妈的兴。

  于是,我跟妈妈来到厨房,看着妈妈把全部的菜都切好了,妈妈教我先将油倒进锅里,等油八成热后,再将切好的菜都倒进锅里迅速地翻炒,这时,锅里的菜跳着欢快的舞,还哼着激情的歌曲,看着他们愉快的样子,我的心情也跟着欢快起来。等菜熟后妈妈教我放糖、放盐、放鸡精。啊,一道西红柿炒鸡蛋做好了,我请妈妈先品尝,妈妈品尝后赞不绝口,我也忍不住品尝起来,啊,酸酸甜甜,还真好吃呢。这时,我心里的成就感非常强。

  今天我太高兴了,因为我不光学会了一个新技术,还让妈妈品尝到了我亲手做的菜。以后我一定要听妈妈的,多尝试做一些不会做的事情。

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