亲爱的同学们，大家平时应该都写过作文吧，很多同学作文能拿满分，很多同学却害怕写作文，要想写好作文必须得多学多练。以下是小编精心整理的故乡的味道作文(优秀篇)，供大家学习参考！
故乡的味道作文 篇1
在我的记忆里，故乡是有味道的。这种味道是特别亲切的，独一无二的，温暖心扉的，深入骨髓的，令人沉醉的，难以忘怀的，是弥久生香的。小时候，我最喜欢吃的就是那甜滋滋的糖人，在清新典雅的江南古镇，你随处可见人们拿着精美的糖人品尝。
这个周末，我来到了浦江镇的召稼楼，在小桥流水的古镇中，我终于在一个不起眼的小店里发现了我期盼已久的糖人，连忙吵着爸爸给我买。卖糖人的是一个白发苍苍的老爷爷。
我最喜欢百鸟之王——凤凰。老爷爷便飞速地从锅里搅出一勺糖浆，滴在石板上。说时迟，那时快。只见他的手左摇摇，右晃晃。有时，像快笔疾书，糖丝儿时而细如头发丝，时而粗如手指；有时，像涓涓细流流出石缝般缓慢，糖浆缓缓落下；有时，像羽毛落到地上的那般轻柔。老爷爷画天书般地画着，没等糖浆受冷凝固，一个“涅槃凤凰”就画好了。老爷爷精湛娴熟的技艺，令我拍手称赞。
看这糖人，圆就是圆，点就是点，绝不拖泥带水。晶莹剔透，在阳光下的每一个角都闪耀着光芒。整片糖人放在眼前横着一看，这么薄，好赛一张纸；一看正面，十分细致，炫丽的火红色尾羽、这么细，都惟妙惟肖的表现出来了。真是让人不忍心动口。尝一下，醇香的感觉沁人心田。咬一口，入口即化，甜甜的味道在口中久久不散。
故乡的味道，总是给人温暖，令人思念，那是岁月留下的一瓣心香，在记忆里永恒，在时光里安详。
故乡的味道作文 篇2
作者：李鶱
年级：五年级
秋风悄悄地跑过街头，带着丝丝凉意，带着缕缕深情。看桂花飘香，逐渐拥进秋的怀抱；看落叶纷飞，慢慢踏进秋的故乡。 (作文大全 www.ivzW.com)
在这个思乡的季节，虾米炒小白菜把我对故乡深深的思念都寄托到了它的身上。
今日，吃了一道父亲做的虾米炒小白菜，味道犹如当年。它的做法非常简单：父亲到市场上买来了一袋小虾米和两三颗小白菜，把虾米和小白菜用清水淘洗干净后，先将小白菜放入烧开的油锅中翻炒，当小白菜炒的差不多的时候，再将虾米倒入锅中，和着小白菜一起再翻炒两下，加入少许食盐，即可盛出。这盘菜看起来就像在几块晶莹剔透的翡翠上点缀了几颗红宝石，吃起来清甜爽口，口中充满着小白菜的甘甜和小虾米的清香，仿佛看见了家乡的那条清澈的小溪，上面还泛着微微的涟漪。
记得那年冬天，父亲带我回广西巴马过春节。老家的村庄被连绵起伏的群山环绕着，山上漫山遍野的茶果树一颗紧挨着一颗，郁郁葱葱，苍翠欲滴。村前有一条小溪，溪水清澈见底，溪里的水草随着水流的方向尽情摇曳，时不时还能见到一两条小鱼从中游过，在冬日暖阳的照射下，构成一幅唯美的图画。
在一个温暖的午后，父亲牵着我的小手来到溪边玩耍。溪边有一颗茶果树，上面长满了深绿色的叶子。我折下一根树枝，顺手把它丢进水中，以其取乐。父亲发现后严厉地批评了我，并说要保护大自然，不能随便折断树枝，更不能把它丢进溪中。父亲说完，就弯下腰，卷起裤腿，踏入溪里，把那根树枝捡了起来，却惊奇地发现上面沾满了小虾米，密密麻麻，数不胜数。父亲欣喜万分，小心翼翼地托着那根树枝回到了家，准备给我做一盘虾米炒小白菜。父亲先把沾满小虾米的树枝放入盛满清水的盆中，然后除掉树枝和杂质，再从菜地里挖出几颗小白菜洗净，放入锅中。我蹲在灶后帮忙添加柴禾，父亲则站在灶台前忙着炒菜。不一会儿，锅里就飘出一股浓浓的香气。炒好之后，夹起一筷子放入口中，那个滋味就甭提有多美了。我吃了一大碗饭，整盘菜被我一扫而空。饭后，虾米的清香还环绕在舌尖，小白菜的甘甜还残留在味蕾之中。
如今，父亲还是给我做了一盘虾米炒小白菜，味道还是当年吃的那个味道，可“物是人非事事休”，父亲却早已是两鬓斑白。吃一口虾米炒小白菜，就会看见父亲对我深深的爱和关心。
时光，在漫漫流年中悄悄溜走；思念，在悠悠岁月里悄悄沉淀。曾经那个魂牵梦绕的故乡也在我的记忆中愈发清晰。“秋风吹不尽，总是玉关情。”秋风啊秋风，请将我对故乡满满的思念，捎回远方的故乡。
故乡的味道作文 篇3
美食，不仅是味蕾上的一点滋味，更是每个中国人心底挥之不去的乡愁。题记
故乡西临洞庭湖，东倚幕阜山。水清丽，山巍峨，孕育出故乡独特的风味：温婉典雅，一如江南女子；粗犷奔放，亦如大山汉子。亦雅亦俗，相得益彰。
故乡产一种鱼，奇小，透明，色泽如银，称为银鱼，是本地特产，外地虽也有少许干银鱼卖，却没了那新鲜劲儿，吃在口里有些硬，总不是那个滋味。
银鱼吃法多，有银鱼鸡蛋饼，辣炒银鱼，银鱼烩苦瓜但都坏了银鱼的原味，不如煮汤，最简单却又最好吃。在水中放些姜丝，大火煮沸，将新鲜银鱼一汆，撒把葱花，放点儿盐，起锅后滴几滴麻油就行。讲究些的便加些肉丸一道儿煮了，鲜味便更足。
盛上桌，一碗清汤，青白的葱花浮在面上，浅黄的姜丝同那银鱼沉于碗底，银鱼呈乳白色，又软又细，这般珍馐，一碰到牙，牙就高兴。银鱼吃着方便，不必去头去尾，且“柔若无骨”，踢里秃噜，一碗银鱼汤就下了肚。
几年前，外地的表姐来我家玩，恰逢家中没什么菜，便下馆子，特地点了份新鲜银鱼汤，给她尝鲜。姐姐桌上盛赞，却不知为何物，便大呼：“这萝卜丝真好吃，再来一份！”众皆捧腹。
每逢夏季，便开始有人骑着三轮车，挑着担儿，穿梭在大街小巷间叫卖莲蓬了。莲子不是本地独产，却唯有这儿的“湘莲”最可口，谓为莲中上品。
先不论如何吃莲子，单是剥那莲蓬便甚有趣。剥出的莲子有好几层皮，去了硬皮还有软皮，稍老的还要剔除莲心。极嫩的莲实外壳底的圆圈呈青绿色，这种莲实的莲心沁甜，丢了倒觉失了一味。老莲心是可以泡茶的，晒干后密封，清热去火是最好不过的了。
嫩莲子可以清炒，但只有六至九月才能品尝到，夏季家里总会多多少少炒几次莲实，偶尔也会加上另一种特产菱角一起炒了。每次都是各自往碗里扒拉些，狂塞一顿便没了，总觉得不过瘾。老莲子去莲心后能烧肉、煲汤，有时家里做银耳莲子羹，用小砂锅文火熬一夜，起床后便是极精致的早点，打开锅盖，满屋清香，盛一小碗，银耳莲子入口即化，唇齿留香。
若说银鱼与湘莲还称得上是“雅食”，则故乡的其他风味小吃便是大俗之物了，似乎是既上不得台面，又不能形诸文字的，然而我却一直嗜吃。蓑衣萝卜，因其切削后状如蓑衣而得名，以其脆嫩香辣而扬名，佐饭极佳，一土瓷小碟，便更吃几碗饭。另一小吃平江酱干，以黄豆为君、鸡汤为臣精制而成，色泽乌亮，味鲜可口，食之欲罢不能。这两种吃食，定要去那民间农舍中吃才够味，塑料包装的虽是方便了不少食客，却早已失了原味，总是没那么好吃了。
每当忆起这些味道，便觉故乡可爱极了，也就庆幸生在了这个盛产美味的地方。这里的吃食，已经不仅仅是舌尖上的一点滋味，它茁壮了我的身体，内化至我的心灵，并成为我对故乡挥之不去的眷恋。无论今后身处何方，我也不会忘记这儿的吃食，不会忘记这故乡的味道。
故乡的味道作文 篇4
快要放学了，我们201班的同学们要到走廊上排队了。我正从教室里走出来准备排队，赵子熹站在门口不动，我问他：“怎么了？”他说：“被冰冻住了。”我就对他说：“解冻！”他说：“还是冰冻住了！”我也不想和他玩了，就转过身去排队。突然，我听到赵子熹又在说：“我闻到了一股故乡的味道。”嗯，我也闻到了，但我并没有和他说。
因为今天下过雨，地上潮湿，潮湿的地面和树都散发出一股淡淡地清香。那就是故乡的味道了。想以前，在老家也就是我的故乡，在那儿下过雨后就是这种清香。有一天，我正搬着几把小椅子来到我家门前的屋檐下，然后奶奶也搬来两把长凳，又端了许多菜来放在长凳上，我和妈妈、爸爸、奶奶一起坐在小椅子上吃饭。突然，天下起了倾盆大雨，幸亏我们坐的地方被屋檐遮住了。吃完饭，雨不是下得很大，我就跑到屋檐外面，在雨中翩翩起舞，那感觉可爽了！下完雨后，各个地方都散发出那种好闻的清香。
我的老家还有一种味道，就是床的气味。床有股老儿味，也就是说这张床已经很老很老了。不过这种老儿味可好闻了，小时候，床要是有这种味道，每天都能睡一个舒服的好觉呢！
我希望你有空可以到我的故乡老家去看一看，闻一闻那股好闻极了的味道，并问她：“我亲爱的故乡，你好吗？”
故乡的味道作文 篇5
故乡就是我们梦开始的原点吧，正因为这样，故乡才会是人们魂牵梦萦的地方。
我终于又回到离别多年的故乡。
走近故居，一座熟悉的老屋出现在我面前。门没有锁，推开进去，里面没有人，那张矮矮的桌子依然摆在原处，不曾移动一丝一毫。我抚摸着老屋里的一切，有一种突如其来的亲切感，好似一条小溪在我心里流淌着，温暖了我的心房。
推开自己原先的小房间，满地的玩具好像形成了一片童年的海洋。床头的闹钟已经停止了转动，看着它，仿佛听见了我童年的心声。我静静地端详这这张小床，感受着童年的温度，我干涸已久的童心悄悄地苏醒，又充满了生机。
阳台上的花草自生自灭。有些花儿开了，一阵淡淡的清香飘过来，夹杂着一缕淡淡的愁思。放眼望去，一片绿色的花草与蓝天白云映入眼帘，远处都是低矮的房屋，没有高楼丛林，视野变得十分开阔，世界也仿佛一下子敞亮起来。碧绿的田地里秧苗正慢慢生长，犹如一个个刚出生的婴儿。路边的狗尾草随着微风轻轻摇摆，像一道道弯弯的眉毛。没有汽车的叫嚣，只有一头头憨厚的水牛行走在纵横交错的田地间。
故乡的味道就像一杯暖人的热茶，将温暖溢满在我们每个人的心灵里；故乡的味道就像一片美丽的花瓣，散发出淡淡的清香，环绕在我们每个人的记忆中。
故乡的味道作文 篇6
于那遥远的江南，于那东瓯国的故地，有令人魂牵梦绕之地，那即是传说中的鹿城温州。
于瓯江两畔，自新石器时代晚，便有先世栖息于此，故我等温州人世世代代于此繁衍生息。而我堂堂温州只是立式悠久邪？不然。俗话言美：民以食为天。峨峨温州自古以来即是美食集聚之地，如鱼丸，鱼饼此类海产品制成的小吃便是游客口中的常客；而甜品之类者更是数不胜数了，例如矮人松糕，双炊糕等。此类美食令人见了就垂涎欲滴，一臭而觉腹空，二品则觉食他物却索然无味，味同嚼蜡一般。食品美味可美若如此！
话回鱼丸，乃是马鲛鱼之血肉搅合温州人民之劳动与智慧而作。纯手工制作，食时，鱼丸形散而味不散之感令人味蕾欢欣雀跃。常有人问，此类乃是用鱼制作而成，有腥气否？答案必是否定的。为何？因为此腥气早已在制作者的数次拧搅，揉塑中消散了，仅留一丝“海的味道”，而保留了那一份真。这也恰恰证实这温州人民恪守本分而积极进取的精神，而心灵手巧的能人又将这精神融入其中。
在温州，甜品双炊糕可出了名的美食，而李大同的双炊糕则是这些争奇斗艳的双炊糕中，那只独秀的红杏。这双炊糕虽然只有这不起眼的小小的一块，但是，其制作工序却并未如常人所想的简单。这双炊糕是以糯米为原料制成的，它用糯米粉加白糖或红糖拌匀过筛，撒上桂花，成型切块，经两番炊制而成。其特点是：细、软、韧、香、甜、老少皆宜。其中一道工序，需要将糯米与铁砂一起炒制，这样做成的双炊糕才会更软，更香，更有嚼劲，笔者写此篇至此，口水早已囤积！捏一块双炊糕放在嘴里细嚼，口味香甜，糯米细腻软韧。人皆言港版满记甜品独步天下，我不以此为然，温版“满记”有过港版而无不及，吾深信，温州甜品终有一天可以走上世界的舞台！
我尝于他乡他地见过这温州小吃，但总觉的，只有家的味道才是最棒的，因为，温州是我的家，我爱温州。
小吃，因爱才美味。
故乡的味道作文 篇7
只要说起故乡，最令我难忘的便是笋。笋，作为家乡的特产，已经融入了家乡世代的血统里，谈起笋，故乡就会在这味道中慢慢地浮现出来，无论如何是忘却不了的。
如今虽已离开故乡，但那浓浓的情和味，早已融入我的脑中。我的家乡坐落在浙北的安吉，家乡是有名的竹乡。竹多，笋自然也多。每每春雷一滚，前山后山便会满是“咔咔”声，那便是出笋的声音，这时大人便会组织起来，去各家的竹园中挖笋。在家乡，每一片竹林都有主人，人们珍惜自己的竹，爱惜自己的笋。
挖笋是令我欣喜若狂的，每到这个时候，我都会提上把小镢，随着大人上山去。那漫山遍野的绿竹晃着我的眼睛，令我震撼之余不免感叹大自然的造物之力，阳光透过密匝匝的竹叶滴滴点点的洒落在大地上，那一缕缕光束，像是一只只定格了的蝴蝶，美丽至极。但挖笋并非一件易事，需要有人开路，手持柴刀，一路披荆斩棘。途中大家四下观望，若看到笋尖，我们便会上前围绕四周先用锄头刨去泥土，并逐渐靠近笋尖缩小范围，慢慢一锄一锄地挖，笋，是极脆的，稍不留神，便会一折两断，这样挖出来的笋自然大打折扣，味道也不像原来的那么美味了。因此，挖笋需要极为小心且充满耐心，万不可着急，就这样在我们的“雕琢”下，一个个完美的作品展现在眼前。挖到的笋或是捧在手中，或是扛在肩，一起走在回去的路上，大家欢声笑语，一看便是满载而归。
相传苏东坡曾有一诗：“无竹令人俗，无肉令人瘦，若要不俗与不瘦，除非天天笋烧肉”，笋烧肉在家乡非常出名。大人们常常支一口大锅，先放入肉，那肉必是精中略肥，炖时会溢油者宜佳。这样，笋才能更好地吸入肉的鲜味。先用猛火功，大滚几次，即加入笋，这时的笋已切成小块，取笋尖益佳，再用微火慢炖，待笋色微黄时即可，将一锅佳肴盛入一支大碗中，乘着茫茫热气，端上桌来，肉早已炖烂，吃着富有嚼劲，更妙的是那一旁黄中带红的笋，此时的笋早已吸足了肉汁，那浓郁的肉香和自身的竹香混合在一起，吃上一片，满口的鲜。这鲜香的笋配上滋味浓郁嚼劲十足的肉，在祛除人们一天疲惫的同时，还能留给他们回味无穷的香味。
笋烧肉用的是雷笋，雷笋嫩，味极鲜。在家乡，另一种笋也是令我无法忘却的，那就是初冬时期盛产的冬笋。
冬笋，虽然没有雷笋香嫩，但它也有属于自己的味道，冬笋个大，一般是比较老的笋了，不适合炖，而是炒着益佳，通常和肉或蔬菜同炒，这便会使冬笋的味完全释放出来，一盘炒冬笋，可以让我忘却冬天的寒冷。
如今，已不居住在故乡了，但在逢年过节时家乡的亲友都会寄些笋干来，笋干虽是干货，但也是鲜腴的，嘴上嚼起一节笋干，仿佛回到了家乡一般，整个人萦绕在家乡的气味之中，令人陶醉不已。
每当回到故乡，便又能品尝到家乡这特有的味道，是哪也无法寻到的。
故乡的笋，是我永远无法忘却的，它已在我心中扎根，随我一起成长，最终，它会长成一枝青竹，成为故乡美好的记忆。
故乡的味道作文 篇8
童年是在乡下长大的，记忆里有一方田野，还有一条不太宽的、清澈的小河，河的一边是一方稻田，“稻花香里说丰年，听取蛙声一片。”这里的夏日是一派北方江南的景象。每每闭起眼睛想起故乡，我仿佛变成了一条小鱼，游啊游，顺流游过高山、游过田野，回到美丽的家乡！
故乡有着独特、迷人的味道：那是团圆饭中一块香糯粘牙的油糕，一碗滑溜溜的刀削面一切都散发着诱人的香味。
我最喜欢的就是我家乡香甜的年糕，尤其是红豆糕，团圆饭中它是必不可少的。在除夕前的一个晚上，奶奶就准备好了红豆、糕面，把糕面里面放上红豆，和好就开始在锅里蒸了，还没出锅，闻着味道，口水就流了三千尺。夹开一个糕，里面的红豆粒粒可见，咬一口，一股红豆的清香夹着糕的清香味，是那样美味，那样悠长那是故乡的味道，只属于儿时记忆中的味道。
奶奶的刀削面也是最香的，经常一大早，奶奶就开始准备和面。我总是趁奶奶不注意的时候，偷偷拿上一块面出去玩，一边玩，一边看着奶奶和面，奶奶从来不生气，时而轻轻拍着我，手里面满含着温柔。
中午，奶奶喜欢先给我盛上一碗，刀削面的滑、刀削面的香，是我一辈子也忘不了的味道，奶奶做的刀削面是世界上最美的味道。
故乡的味道，那样香甜，那样美味。我总渴望回到那令人难忘的故乡！
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